Приветствую вас, дорогие мои стройняшки. Сегодняшнюю статью решила посвятить тому, как правильно употреблять имбирь для похудения. Кстати, в нашей стране с этим продуктом многие знакомы благодаря японским суши. Там имбирь подают в маринованном виде. И сегодня этот корень стал очень популярный. Все потому, что он обладает удивительными особенностями при похудении и не только. О них сегодня и расскажу.

Противопоказания

Стройность не появляется по мановению волшебной палочки, надо позаботиться о том, чтобы килограммы «таяли». Применяют имбирь для похудения как средство, влияющее на пищеварение, обмен веществ. Разберемся в удивительных свойствах корневища, причинах его популярности в диетах для худеющих.

Как только не называют изогнутое, узловатое корневище растения! Говорят «корнеплод», «клубень» или «корень», но это неправильно с ботанической точки зрения. В продажу поступают молодые сочные , очищенные от мочковатых корешков и надземной части. Латинское название рода травянистого многолетнего растения Zingiber переводится как «рогатый корень».

Описание:

• корневище плотное, толстое, сверху покрытое светло-коричневой кожицей;
• мякоть светло-желтого цвета, волокнистая, имеет пряно-острый аромат, жгучий «лимонный» вкус;
• содержит воду, углеводы, гингерол, терпены, эфирное масло, аминокислоты, витамины и минеральные компоненты;
• мягче вкус белого или Бенгальского имбиря, по сравнению с черным или Барбадосским.

Свежее корневище сложно нарезать из-за волокон, но сочный продукт больше ценится в диетах для похудения. Полезные свойства пряности в виде порошка несколько ниже. В сухом веществе желтоватого цвета меньше витаминов и минеральных элементов. Это концентрат, в котором выше содержание гингерола и терпенов.

Употребляют корневище в сыром, тушеном, жаренном и маринованном виде. Имбирь хорошо дополняет мясные блюда, супы, выпечку. Еще в древности народы Востока щедро сдабривали пряностью пищу, тяжелую для переваривания. Современные ученые выделили из корневища вещества, способствующие более быстрому разложению жиров.

Чтобы определить свежесть имбиря, надо рассмотреть кожицу. Морщинистая, затвердевшая кожура - признак старого корня. Запах мякоти менее приятный, волокна грубые, меньше полезных веществ. Для лучшего сохранения молодой имбирь помещают в овощную секцию холодильника. Можно нарезать кружочками, дольками, кубиками, крупной соломкой и заморозить.

Чем полезен имбирь для похудения?

Обычно свежее корневище растения и порошок из него применяют в кулинарии и народной медицине. Употребляют в супах, с мясом птицы, с чаем. Порошок и свежее корневище сочетаются с лимоном, мятой, мелиссой.

Какую пользу приносит имбирь для похудения и здоровья:

• обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами;
• оказывает сокогонное и желчегонное действие;
• стимулирует метаболические реакции;
• способствует здоровому похудению;
• нормализует обмен веществ;
• ускоряет кровообращение.

Об эффективности для похудения можно судить по степени влияния пряности на процессы в ЖКТ. Улучшение пищеварения - это более активная переработка пищи. Снижается риск появления симптомов «ленивого» желудка, развития диспепсии, метеоризма, запоров.

Есть еще несколько веских причин, почему имбирь способствует похудению. Ускорение протекания обменных процессов сопровождается трансформаций калорий в энергию. Меньше откладывается запасов жира на талии и бедрах.

Как еще имбирь помогает избавиться от лишнего веса? Активизация кровообращения способствует более быстрому и эффективному очищению от токсинов, шлаков, молекул «плохого» холестерина. Также клетки организма получают больше кислорода, необходимого для метаболических реакций.

Антисептические свойства пряности полезны для борьбы с микробами, вызывающими рост патогенной микрофлоры кишечника. Профилактика дисбактериоза способствует правильному пищеварению, выработке некоторых витаминов в кишечнике.

Как можно понять из отзывов, имбирный чай для похудения уменьшает аппетит. Это предупреждает переедание. Многие сомневаются, так ли полезен имбирь и средства с ним для снижения веса, как утверждается на форумах. Отметим следующее: благодаря употреблению пряности вес сбрасывается, но обычно не возвращается, как это бывает после многих диет.

Подходит ли имбирь для достижения стройности?

В отзывах можно встретить комментарии о чудодейственных свойствах пряности. Если употреблять только напитки и салаты с сочным корневищем, то, якобы, можно терять до 10 кг в неделю. Такой экстремальный способ применения имбиря в пищу для быстрого похудения не всем подходит не только из-за особенностей продукта.

Быстро «скинутый» вес часто также стремительно возвращается. Медленное похудение в этом плане надежнее, не приводит к большим рискам для здоровья, к потере мышечной массы и упругости кожи. По мнению экспертов в области диет, здоровое похудение - это снижение веса на 450–900 г в неделю.

Такие «черепашьи темпы» не всем подходят. Корень имбиря для похудения - естественный «ускоритель» процесса. Если правильно употреблять, то риск быстрой потери веса минимальный. Дело в том, что при низкокалорийной диете (500–1250 ккал/день) метаболизм и сжигание калорий замедляются, кроме того, возникает опасный для организма дефицит витаминов, макро- и микроэлементов.

Чтобы имбирный напиток «убирал» 10 кг жира за 7 дней, нужно утром перед завтраком пить настой. В течение дня следует употреблять цельные и необработанные продукты с низкой энергетической ценностью. Добавление пряности в такую диетическую программу поможет активизировать метаболизм, быстро и безопасно сбросить вес.

Правила избавления от лишнего веса

Самый распространенный совет диетологов на тему «как похудеть с помощью имбиря» прост, как все гениальное. Надо пить за 15–20 минут до еды имбирный чай или настой. Это помогает уменьшить порцию съеденной пищи почти в 2 раза. Эффект метода будет заметнее, если употреблять малокалорийные продукты.

Еще одна рекомендация тоже отличается простотой. Следует пить имбирный чай после еды. Такое питье способствует ускорению переработки съеденной пищи. Заваривают чай на весь день в термосе - это позволяет сэкономить время.

Сушеную приправу можно добавлять по щепотке в салаты, супы, мясные блюда, съедаемые ежедневно. Полезные свойства переработанного имбиря ниже, поэтому маринованный и сушеный - не полноценная замена свежему.

Основные правила для худеющих с помощью имбиря:

1. Время приема. Острая приправа бодрит, обладает тонизирующим действием. Поэтому лучшее время для употребления имбирного напитка, блюд с пряностью - первая половина дня. Последний прием должен быть позднее 16 часов. Чай с пряностью на ночь может стать причиной бессонницы.
2. Рекомендуется не «частить». Имбирь повышает артериальное давление, что сильнее ощущается при передозировке. Оптимальный промежуток между приемами напитка и употреблением блюд с пряностью - 4 часа.
3. Средняя суточная доза. Выпивают 1 л имбирного напитка. При увеличении объема питья до 2 л в день более вероятны проблемы с сердцем, давлением, пищеварением.
4. Схема употребления. Первую порцию настоя выпивают сразу после пробуждения на голодный желудок. По времени это может быть в 6:30 утра. Последующие приемы - 11:30, 15:30.
5. Ежедневный рацион. Результаты похудения будут более существенными при уменьшении порций съедаемой пищи, снижении калорийности употребляемых продуктов. Это правило действует при использовании любой программы снижения веса.
6. Температура напитков и еды. Диетологи рекомендуют употреблять имбирный чай теплым, не горячим и не холодным. Известные своей стройностью и долгожительством японцы практически все пьют в теплом виде. Особенно внимательны к температуре питьевой воды пожилые люди, которые строго следят за сохранением постоянной массы тела - важнейшего показателя здоровья.
7. Противопоказания. Запрещены разгрузочные дни при сахарном диабете, нарушениях свертывания крови. Болезни почек, беременность и лактация - основные противопоказания для снижения веса с помощью имбиря. Рекомендуется воздержаться от регулярного употребления чудо-корешка при болезнях ЖКТ в стадии обострения.

Отзывы о напитке из имбиря и лимона для похудения, других рецептах с пряностью обычно не дают полной информации о всех противопоказаниях. Надо полагаться на собственный здравый смысл, посоветоваться с врачом.

Как использовать корень имбиря для похудения - рецепты

При употреблении только напитков, приготовленных из корневища, результаты становятся заметными к концу второй недели жиросжигающей диеты. Заваривают имбирь по-разному. Существует 2 наиболее распространенных способа - это вкусные рецепты чая, сжигающего жир.

Заваривания в чашке:

1. Отрезают от корневища кусочек нужного размера.
2. Моют, очищают от кожуры.
3. Нарезают на тонкие кружочки или маленькие брусочки (и то, и другое требует определенных усилий, так как мешают волокна).
4. Заваривают в чашке кипятком.
5. Накрывают крышкой.
6. Время настаивания - от 10 до 15 минут.

Рецепт приготовления имбирного напитка в термосе:

1. Термос предварительно ополаскивают кипятком.
2. Кусок корневища, массой около 100 г, очищают от кожуры.
3. Нарезают сырье на маленькие брусочки.
4. Помещают кусочки в термос, заполняют доверху кипятком, остывшим примерно до 85°С.
5. Настаивают в течение часа.

Второй способ удобнее для тех, кто работает, находится вдали от дома. Если настаивать корень более 1 часа, то вкус получается более острым. Можно разбавлять водой перед употреблением.

При сочетании имбирного напитка с разгрузочной системой питания тело за месяц избавляется от 5 кг. Суточное количество поступающих в организм калорий с пищей должно быть не более 1800. Это щадящая программа, она имеет минимальное количество противопоказаний, подходит многим.

Доза имбирной воды для похудения стандартная - 1 л напитка в день. Употребляют за 30 минут до основных приемов пищи и или через 1 час после еды.

Используют пряность в составе многокомпонентного напитка. Берут 3 ст. л. молотой порошка, 2 ст. л. свежих листьев мяты, 1/3 ч. л. молотого черного перца, 2 ст. л. меда (это наибольшая суточная доза «сладкого янтаря»), 4 ст. л. мандаринового или лимонного сока.

Рецепт имбиря для похудения - самый действующий способ:

1. Добавляют в кипящую воду нарезанный корень, измельченную мяту.
2. Кипятят на слабом огне 15 минут.
3. Снимают напиток с огня, дают остыть до 40°С.
4. Добавляют мед, черный перец и сок цитруса.
5. Этот напиток нужно пить в течение дня вместо чая.

Другие проверенные рецепты употребления имбиря для похудения

Один из наиболее простых и распространенных способов особенно подходит тем, кто только знакомится с пряностью. Как пить имбирь для похудения: заваривают в чашке 1 ч. л. нарезанного корня с 1 щепоткой черного либо зеленого чая. Настаивают 10 минут, принимают в теплом виде.

У новичков возникает немало вопросов: как заваривать и принимать, сколько килограммов уходит за неделю. Однозначного решения проблемы быстрого достижения стройности нет. В первую неделю вес уходит быстрее, потому что организм теряет воду. Затем темпы похудения могут замедлиться. Не нужно переживать, это закономерная реакция организма.

Как доказывают отзывы о результатах имбирного чая для похудения, максимально большое количество килограммов можно сбросить в первые 10 дней. Далее надо продолжать использование рецептов диетических напитков и блюд.

Вкус пряности удачно дополняют мед и лимон. Готовят коктейль из 2 цитрусов, 2 ст. л. меда и 200 г имбиря в блендере, настаивают 24 часа. Столовую ложку смеси разводят в стакане воды и принимают за полчаса до еды.

Любителям кофе понравится другой рецепт имбиря для похудения. Готовят напиток из 2 ч. л. молотого кофе, такого же количества натертого на терке корня, 2 чашек воды. По желанию, добавляют 2 бутона гвоздики (пряности), несколько столовых ложек молока.

Если кому-то не подходят рецепты приготовления имбиря для похудения с чаем и кофе, то они могут приготовить коктейль на кефире. Нежирного кисломолочного напитка берут 1 стакан, сушеной пряности 1/3 ч. л., такое же количество порошка корицы, щепотку перца чили.

Еще один самый действующий рецепт имбиря для похудения:

1. Добавляют пряность, корицу и перец в кефир.
2. Взбивают смесь до получения однородной массы.
3. Выпивают за 1 раз вместо приема пищи.

В кефир можно добавлять свежие нарезанные имбирь, огурцы, петрушку. На 1 стакан кисломолочного продукта - по 50 г других ингредиентов. Измельчают в блендере.

Независимо от того, какие другие, кроме чая, напитки и коктейли с имбирем принимают худеющие, результат будет разным. Речь идет о «старте» с неодинаковым исходным весом, состоянием здоровья, уровнем метаболизма. Это не учитывают те, кто считает рецепт, как принимать имбирь, чтобы похудеть на 10 кг за неделю, истиной в последней инстанции. Такие завышенные ожидания могут быть опасными, когда не сбываются.

Этот корешок родом из Восточной Азии. Когда он появился на прилавках европейских супермаркетов, многие вопросительным взглядом рассматривали его, не понимая, что он собой представляет. Профессиональные повара начали использовать его к мясным блюдам и подливкам, придавая своему кулинарному шедевру пикантный вкус. Очень скоро ведь для похудения он незаменим.

Особую помощь организм получает от имбиря поздней осенью. Корень придает блюдам яркий вкус и способствует снижению веса, снижает риск простудится. Сегодня мы узнаем об этом экзотическом корне много нового, разберемся, как похудеть с помощью имбиря, обсудим самые действующие рецепты напитков и чудодейственных блюд.

О преимуществах этого чудодейственного корня написано и сказано уже довольно много. Но полезен ли он на самом деле так, как о нем говорят. Стоит ли включать его в свой ежедневный рацион и можно ли так поступать? На эти, а также другие сопутствующие вопросы, мы ответим в нашей статье.

В корне имбиря очень много разных эфирных масел, а также витаминов. Наиболее насыщен он витаминами В1, С и В2. Характерный же острый, пикантный вкус корнеплоду придает особое вещество под названием гингерол. Это действительно мощный антиоксидант. Ученые считают, что именно он придают имбирю его «чудодейственную» силу.

Преимущества и целебные свойства

В первую очередь, имбирь является хорошим обезболиком. Не стоит ожидать от корешка помощи, как по мановению волшебной палочки. Это природный анальгетик, а не препарат химического порядка. Потому он медленно, но уверенно воздействует на причины болей, поможет снять хронические мышечные спазмы, мигрени и прочие негоразды. Но это далеко не все, на что способно это растение.

Кроме того, имбирь может устранить проблему накопления «вредного» холестерина в крови. Он поможет уничтожить бактерии в полости рта, если заваривать его в виде чая. Самым же популярным полезным свойством корня является мощный эффект похудения. Ведь он действительно помогает в разы легче расщеплять лишние липиды, попадающие в наше тело с пищей, не давая им откладываться на животе и бедрах.

Выбор корня в магазине

Пользы он приносит много, но вот для того, чтобы корешок действительно работал, он должен быть подходящего качества. Мало кто из тех, кто раньше никогда не использовал его, представляет себе, как правильно выбрать подходящие отростки. На самом деле ничего сложного нет.

• Кожица корня должна быть совершенно гладкой. На ней не должно быть порезов, вмятин, следов от инвентаря.
• Имбирь не должен быть покрыт пятнами или гнилью.
• Выбирайте плотные, достаточно твердые корни, не обладающие особой волокнистостью.
• Цвет клубня должен оставаться светлым. Серые, черные, коричневые - первые претенденты «поселиться» в мусорной корзине.
• Пробуйте пальцами корни на плотность, они не должны быть мягкими, как теннисные мячики, но и твердые, словно гранит - не лучший выбор. Имбирь должен быть в меру плотным, слегка упругим.

Если есть возможность, легонько ковырните поверхность корешка, который собираетесь купить, ноготком. Запах его должен быть свежим, очень пряным, явно ощутимым. Растение без запаха уже совершенно бесполезно. Храниться имбирь при низких температурах плохо, быстро теряет свои целебные качества. Потому лучше высушить его на солнышке или просто быстро использовать, а потом купить свежий.

Корень имбиря для похудения - рецепты в домашних условиях

Каждый из вас может приготовить этот целебный напиток, помогающий не только расстаться со своими лишними килограммами, но и поддерживать фигуру в норме. Имбирный напиток обладает бодрящим эффектом. Поэтому отпадает потребность в употреблении утреннего кофе!

Для того, чтобы имбирный чай снизил ваш аппетит, рекомендуется его принимать до трапезы. Но! Нужно помнить золотое правило - не переусердствуйте! Сейчас мы научимся правильно заваривать имбирь для похудения. Напиток выполняет жиросжигающе свойства, но лишь при условии соблюдения нижеизложенных правил заварки.

Способы заваривания

Метод 1

• Измельчите небольшой кусочек свежего имбиря и поместите в сосуд с крышкой.
• Вскипятите стакан воды и залейте в сосуд.
• Настаивайте 30 минут.
• Перед употреблением, обязательно процедите его через густое сито. В качестве подсластителя добавляйте только мед.

Метод 2

• Измельчите 100 гр. корня имбиря и опустите его в двухлитровый термос.
• Залейте кипятком доверху и закройте крышкой.
• Утром полезный чай не только взбодрит вас, но и снизит аппетит на весь день.
• Употреблять этот напиток можно не более 2 литров в сутки, небольшими порциями.

Добавление меда или дольки лимона только улучшит его вкусовые качества.

Правила

Сейчас вы уже поняли, как употреблять имбирь для похудения, осталось освоить еще некоторые правила.

1. Нельзя принимать имбирь беременным женщинам, больным ЖКТ, а также с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
2. Ежедневная доза имбирного напитка - 2 литра.
3. Для приготовления имбирного напитка вам понадобятся исключительно свежие корешки.

Как похудеть с помощью имбиря - рецепты имбирного напитка

По правде говоря, существует множество разнообразных рецептов. Мы же с вами рассмотрим только наиболее эффективные, которые вы можете сами приготовить в домашних условиях.

Имбирь, лимон, мёд

Первое место по праву занимает смесь имбиря, зеленого лимона и меда для похудения, как принимать и как его правильно приготовить, мы с вами сейчас вместе и рассмотрим.

• Имбирь - 200 г.
• Лимон - 2 шт.
• Мед акации - 100 г.

Берем спелые и сочные лимоны. Промоем их под теплой водой и разрежем на дольки вместе с кожицей. Очистим корешок и нарежем кубиками. Измельчим блендером или пропустим через мясорубку оба ингредиента. Выложим в стеклянную баночку, добавим мед. Отставим настаиваться на неделю.

Такая целебная кашица прекрасно очищает сосуды и эффективно борется с лишними килограммами. Рекомендованная доза - 1 ст.л., разведенная в стакане воды за полчаса до трапезы по утрам.

Полезное сочетание - имбирь, мед, лимон в рецепте для похудения отзывы получает со всех стран мира. Оказывается, такая целебная кашица идеально воздействует на мужчин в качестве афродизиака.

Имбирь, кефир, корица

Еще один не менее эффективный рецепт - кефир, имбирь, корица для похудения, о котором отзывы просто ошеломляющие. Но нужно помнить: приготовить такой целебный коктейль не сложно. Главное - правильно подобрать для себя схему употребления.

Итак, вам понадобится:

• обезжиренный кефир - 1 стакан,
• тертый корень свежего имбиря - 2 ч.л.,
• корица - 1 ч.л.,
• молотый красный перец - щепотка.

Все ингредиенты взбейте блендером и употребляйте сразу после приготовления.

1. Целебный коктейль принимать за полчаса до приема пищи и обязательно на голодный желудок. В этом случае коктейль устраняет аппетит, что позволит вам снизить суточную калорийность в принимаемой пище.
2. Следующая схема приема напитка: после еды через час. Заметно ускоряется метаболизм, следовательно, происходит стимуляция сжигания калорий.
3. Суточная норма - один литр коктейля. Принимать небольшими порциями. Дополнить рацион своего питания вы можете только 1.5-2 литрами чистой воды.

Те, кто будет использовать первые два метода приема коктейля, распрощается в течение месяца с 3-4 кг.
Поклонники третьего метода могут похудеть на 7-8 кг в течение месяца. Если вы хотите усилить эффект, прибегая к 1 и 2 методу снижения веса, диетологи рекомендуют активно двигаться, больше гулять на свежем воздухе, заряжать себя только позитивными эмоциями.

Убойные рецепты - имбирь с лимоном для похудения

Именно этот рецепт имбиря для похудения получил звание “Самый действующий способ” .

1. Зеленый чай с имбирем прекрасно справится с вашей проблемой. Берем мелкую терку и натираем корень нашего чудо-растения. Тщательно процедить через сито. Достаточно 1 ч.л. сока для одной чашки чая. Зеленый листовой чай вместе с имбирным соком запарить кипятком и через 20 минут для вкуса добавьте немного лимонного сока и ложку меда.
2. Остудите кипяченую воду до комнатной температуры (2 л.) и добавьте 3 ст.л. тертого имбиря. Настаивайте чай 15 минут. Перед употреблением обязательно пропустите напиток через сито и добавьте для вкуса мед.
3. Экзотический чай с чесноком. Натираем 20 г. корня имбиря и 1 зубок чеснока. Запариваем 250 мл. горячей воды и отставляем на 20 минут. Наслаждаясь вкусом чая, вы можете закусывать ломтиком сочного лимона. Эффект потрясающий!

Эффективными данные методы станут, если вы будете придерживаться правильного питания. Ни один жиросжигающий напиток не сможет бороться с пирожками и майонезом. Итак, как правильно пить напитки из имбиря, чтобы быстро похудеть - для вас уже не секрет. Но на этом полезные свойства имбиря не заканчиваются.

Маринованный имбирь - средство для похудения

Большинство из вас сейчас, наверное, возразят нам. Ведь выше мы писали, что для снижения веса подходит только свежий имбирь. Это верно. Но, чтобы усилить эффект похудения, вы можете разнообразить свой рацион питания. Вы уже знаете, как принимать молотый имбирь для уменьшения объемов тела. В дополнение к такому напитку приготовьте блюда с добавлением .

Маринованный имбирь - это основа при подаче японского блюда суши. Более того, он придаст особый пикантный вкус любому мясному блюду, вы можете мариновать в нем стейки, тем самым придать им особую сочность, включить его в состав ингредиентов при приготовлении салата. Худеть с имбирем - это не молниеносный результат, при этом надежный и эффективный.

Имбирь славится не только своими лечебными свойствами, но и прекрасно подходит для похудения – в этом материале мы предложим вам самые эффективные рецепты его приготовления в домашних условиях. Напитки на основе корня этого растения не только способствуют запуску процесса жиросжигания, но и обладают приятными вкусовыми свойствами.

Чудо-имбирь – чем полезен?

Напитки на основе имбиря – очень известное средство для похудения и детоксикации организма (выведения продуктов распада, шлаков, токсинов). В составе корня данного растения присутствует вещество, называемое гингеролом – именно благодаря ему имбирные напитки способствуют ускорению метаболизма (аж на 15%!) и запускают процесс жиросжигания. Организм тратит на его переваривание уйму энергии и, соответственно, калорий. Количество затраченных калорий нередко сравнивают с легкой тренировкой.

Также имбирь улучшает пищеварение, устраняет вздутие живота и является профилактическим средством от различного рода кишечных инфекций. Помимо всего этого, он также является прекрасным противопростудным средством, способствует повышению иммунитета и заряжает энергией. Все полезные свойства хранятся именно в корне этого травянистого растения – практически полный спектр полезных минералов и аминокислот (в том числе Омега-3 и Омега-6), широкая группа витаминов (В, С, Е, К).

Топ рецептов из имбиря

Ниже вы найдете самые действенные рецепты приготовления напитков из имбиря – они просты в приготовлении и доступны в домашних условиях. Для более эффективного похудения к этому продукту добавляются и другие ингредиенты, к примеру, различные специи или лимон. Сочетание этих компонентов позволит ускорить процесс жиросжигания.

Как употреблять имбирь, чтобы худеть в домашних условиях? Все просто – сделать из него вкусный и ароматный чай, превратив похудение в настоящее удовольствие! Также в подборке вы найдете эффективные рецепты летних охлаждающих напитков на основе имбиря – они прекрасно утоляют жажду даже в самую жаркую погоду и тоже способствуют похудению.

Важно! Стоит отказаться от сахара в этом напитке. Мы будем использовать мед. Только помните о том, что его нельзя добавлять в кипяток – напитку обязательно нужно дать время для остывания. Иначе мед потеряет все свои полезные свойства.

• Рецепт №1 – имбирь, лимон и мед . Возьмите 30 г свежего имбиря и измельчите его с помощью мелкой терки. Добавляем к нему половину лимона, порезанную на дольки. Заливаем ингредиенты 250 мл горячей питьевой воды и провариваем напиток на медленном огне в течение 10 минут. Затем чуть остудите его. По желанию можно процедить. В немного остывший чай добавляем 1 чайную ложку натурального меда. Напиток готов!

• Рецепт №2 – зеленый чай с имбирем. Возьмите 10 г корня имбиря и измельчите на терке. Всыпьте к нему 1 чайную ложку заварного зеленого чая. Затем нужно залить компоненты 200 мл кипятка, накрыть емкость крышкой и дать настояться в течение 15 минут. Как только чай немного остынет, можно добавить 1 чайную ложку меда (предварительно процедив напиток).
• Рецепт №3 – имбирь с перцем и корицей. На 250 г горячей воды нужно взять 25 г натертого корня имбиря. Добавить 1 палочку корицы, разломанной на мелкие части (можно заменить порошком, взяв ½ чайной ложки корицы). Также всыпаем к чаю 3 горошинки душистого перца и щепотку ванилина для сладости. Проварите все компоненты в течение 7 минут. По желанию можно добавить 100 мл молока, доведя напиток до горячего состояния. Затем дайте чаю еще немного настояться – около 10 минут. Процедите и наслаждайтесь напитком.

• Рецепт №4 – холодный имбирный напиток с лимоном и огурцом . Его можно заготовить на весь день. Возьмите 2 л чистой холодной воды без газа, добавьте к ней 20 г измельченного с помощью терки имбиря. Затем нарежьте дольками/ломтиками 1 лимон и 1 среднего размера огурец, добавьте к напитку. По желанию можно добавить немного свежей мяты. Поместите напиток в холодильник и позвольте настояться 6-8 часов.

• Рецепт № 5 – с брусникой. Возьмите 2 чайные ложки ягод брусники и измельчите до состояния кашицы (можно заменить малиной, клюквой, клубникой – что больше любите). Добавьте 30 г мелко натертого имбиря и влейте к ингредиентам 250 мл горячей воды. Настаивать под крышкой в течение 20 минут. Процедить, по желанию добавить немного меда.

• Рецепт №6 – лимонно-апельсиновый напиток с имбирем и кардамоном. Измельчите ½ чайной ложки кардамона до состояния порошка. Добавьте к нему 30 г измельченного на терке имбиря, пучок мяты, влейте к смеси 1 чайную ложку лимонного сока и 1/3 стакана сока апельсина. Залить 200 мл холодной воды, настоять ночь в холодильнике. Для вкуса можно добавить мед.
• Рецепт № 7 – имбирь, лимон и куркума. 30 г имбиря натрите посредством мелкой терки (чтобы получилась 1 чайная ложка). Также добавьте чайную ложку куркумы. Залейте 250 мл кипятка и настаивайте под крышкой в течение 15 минут. Затем добавьте щепотку черного молотого перца, а также по 1 чайной ложке сока лимона и натурального меда. Все перемешайте и дайте настояться еще 10 минут.

• Рецепт №8 – с чесноком. Один из самых действенных способов для похудения, пусть и не самый вкусный. На 500 мл кипятка нужно взять 30 г измельченного имбиря и 1 зубчик чеснока (его продавить через пресс). Настоять под крышкой в течение 2-х часов.

Как правильно пить имбирные напитки?

Чай из имбиря лучше всего употреблять свежезаваренным – используя не порошковую специю, а корень свежего растения. Достаточно будет одной кружки за один прием (200-250 мл). Всего в течение дня можно выпить не более 2-х литров такого напитка.

Если вы хотите усмирить аппетит и съесть меньше калорий, пейте имбирный чай за 30 минут до приема пищи. Но его нельзя пить с самого утра и натощак – такой «жгучий» напиток будет раздражать слизистую оболочку желудка. Лучше выпить его после завтрака, как минимум через 40 минут.

Важно! Имеются и противопоказания. Напитки на основе имбиря не рекомендуется употреблять беременным или кормящим женщинам, при острых формах заболеваний пищеварительной системы, при мочекаменной болезни. Также имбирь является довольно сильным аллергеном – будьте осторожны, пробуя его впервые.

05.05.2019

Причудливый по форме, обладающий незабываемым ароматом имбирь способен заменить целую аптеку: он снимает головную боль, помогает пережить отравление и даже усиливает увядшее влечение к противоположному полу. Неудивительно, что в числе множества талантов экзотического корешка выяснился очередной, внезапно затмивший все остальные. - одно из самых популярных народный средств. Итак, как пить имбирь, чтобы похудеть?

Если вам нравится яркий вкус и аромат корня тропического растения, имбирный напиток для похудения станет особенно приятным дополнением к ежедневному здоровому меню.

Имбирь для похудения - древнее изобретение

Имбирь - травянистое растение, близкий родственник не только прекрасной орхидеи, но и другой хорошо известной следящим за фигурой пряности, куркумы. Как и в случае с куркумой, промысловый интерес представляет собой только крупное сочное корневище растения, в котором и сосредоточены все .

По поводу происхождения латинского наименования имбиря, Zingabera, исследователи спорят: согласно одной точке зрения, оно происходит от слова на санскрите, означающего «рогатый корень», по другому мнению, древние индийские мудрецы использовали для обозначения имбиря выражение «универсальное лекарство». Похоже, что второй вариант, если и не подтвержден лингвистически, то верен по сути: ароматные жгучие корешки издревле используются в народной медицине и кулинарии всех континентов.

Русским имбирь, называвшийся попросту «белым корнем», известен со времен Киевской Руси. Его порошком заправляли сбитень и улучшали выпечку, а настоем лечили простуду, желудочные колики и даже похмелье.

Говоря о пользе имбиря для похудения, сложно назвать недомогание, при котором он будет бесполезен. Уникальными компонентами имбиря являются особые терпены, эфирные соединения цингиберен и борнеол. Они не только придают имбирю его незабываемый запах, но и являются носителями обеззараживающих и разогревающих качеств корня.

Как правильно пить имбирь чтобы быстро похудеть? Выбираем правильный продукт

В ходе которой здоровый рацион дополняют имбирным напитком - известное средство для похудения и детокса. предписывают готовить его из сырого свежего корня. В последние годы этот экзотический продукт успел стать привычным обитателем овощных полок практически в любом супермаркете, приобрести его нетрудно. Однако важно соблюдать несколько простых правил выбора.

Наиболее ценным с точки зрения состава и активных веществ является молодой корень имбиря, кроме того, такой имбирь проще чистить, его шкурка не успела задубеть. Визуально молодой имбирь отличается приятным бежево-золотистым цветом, на ощупь он гладкий, без узелков. На сломе волокна корня светлые, от белого до сливочного оттенка.

Старый корень имбиря можно узнать по сухой, морщинистой шкурке, нередко с узелками- «глазками» и прозеленью. Очищенный корень имеет желтый цвет, отличается грубыми жесткими волокнами. Нарезать и натирать на терке старый имбирь ощутимо трудозатратнее.

Свежий имбирь хорошо лежит, сохраняя свои замечательные качества как минимум месяц. Сушеный измельченный имбирь также довольно полезен, а вот в маринованном имбире, хорошо знакомом любителям суши-баров, много аромата, но, увы, минимум пользы.

Имбирь для похудения: четыре главных таланта

Имбирь стимулирует термогенез

Основной выраженный эффект имбиря для похудения обусловлен способностью корня усиливать термогенез - выработку тепла, сопутствующую всем процессам, происходящим в организме. От термогенеза, собственно, и зависит их успех, и именно на него тратится поступающая с пищей и запасенная в «депо» энергия. Термогенез сопровождает переваривание пищи, митоз (клеточное деление), кровообращение. У людей с лишним весом термогенез по определению замедлен, поэтому их метаболизм оставляет желать лучшего, и, пища, грубо говоря, вместо того, чтобы превращаться в тепло, оседает в виде жира.

Имбирь содержит уникальные биоактивные химические соединения шогаол и гингерол, сходные по действию с капсаицином, компонентом жгучего . Эти алкалоиды славятся своей способностью помогать похудению благодаря стимуляции термогенеза, при этом гингерол (происходит от английского имени имбиря, ginger) содержится в сыром свежем корне имбиря, а шогаол (названный так по японскому наименованию имбиря, shoga) образуется при сушке и термической обработке корня.

Имбирь помогает в пищеварении

Римская знать ценила имбирь за его дижестивные свойства и охотно употребляла в качестве средства для улучшения состояния после переедания. С античных времен таланты имбиря не изменились - он облегчает пищеварение и, как свидетельствуют научные данные, ускоряет всасывание питательных веществ стенками кишечника.

Кроме того, выраженные антисептические свойства имбиря уменьшают риск кишечной инфекции, а имбирный напиток помогает бороться с приступами тошноты и нередко рекомендуется докторами в качестве средства, облегчающего состояние при синдроме раздраженного кишечника.

Способность корня нейтрализовать накопившиеся в пищеварительной системе газы также увеличивает ценность имбиря для похудения, помогая достичь ощущения «плоского живота».

Имбирь регулирует уровень кортизола и инсулина

Стероидный катаболический гормон кортизол - неотъемлемая часть нормального гормонального фона здорового человека. Кортизол играет важную роль в оптимизации расхода энергии телом: он дирижирует расщеплением белков, жиров и гликогена, способствуя дальнейшему транспорту полученных продуктов в кровоток. Однако в условиях стресса или голода (сочетание этих двух факторов имеет еще более сокрушительный эффект), кортизол становится злейшим врагом того, кто следит за фигурой. Кортизол неслучайно называют гормоном стресса - его уровень подскакивает вместе с ростом беспокойства, а при повышенном кортизоле расщепление жиров не просто останавливается: расстроенный организм начинает превращать в запасы буквально все, что в него попадает.

Характерно, что кортизол «любит» конечности - при высоком уровне выработки он стимулирует липолиз, но только в руках и ногах. Поэтому для тех, кто страдает от произвола кортизола, характерно полное туловище и лицо при довольно хрупких конечностях (в том числе поэтому имбирь получил известность в качестве славного борца за похудение живота).

Если вы используете имбирь для похудения, способность корешка подавлять усиленную выработку кортизола станет хорошим подспорьем.

Важно, что имбирь также влияет и на гормон-антагонист кортизола - инсулин и помогает выровнять уровень глюкозы в крови. Это предотвращает вспышки голода и накопление «плохого холестерина».

Имбирь служит источником энергии

Ученые доказали - употребление имбиря стимулирует мозговой кровоток, что на деле означает бодрость духа и быстроту мысли. По качеству просветляющего воздействия доктора из медицинского центра Мэриленда сравнили имбирь с кофе. Согласно их рекомендациям, оптимальная дневная доза имбиря - около 4 гр; беременным женщинам следует употреблять не более 1 гр сырого имбиря в сутки.

Кроме того, имбирь славится своим свойством ослаблять мышечную боль (что актуально, если для похудения вы используете не только диету, но и спортивные нагрузки), а еще, благодаря способности усиливать кровообращение и выравнивать уровень глюкозы в крови, успешно борется с синдромом упадка сил (который особенно актуален для офисных сотрудников на сидячей работе). Также имбирь «умеет» снимать заложенность носа и спазмы дыхательных каналов, что также положительно сказывается на поступлении кислорода к клеткам и, соответственно, дополнительно «оживляет» их, придавая вам новые силы.

Как пить имбирь, чтобы похудеть летом? Освежающий рецепт

Летний чай с имбирем для похудения хорош как в свежезаваренном (если вы проводите лето в кондиционированном офисе), так и в охлажденном виде (если вы любите прохладные освежающие напитки). Белый или в его составе также относится к числу популярных домашних средств, помогающих похудению: он содержит ускоряющий липидный обмен теин (кофеин чая) и антиоксиданты-катехины, тормозящие старящие окислительные процессы в клетках тела.

Для приготовления 1 литра летнего имбирного напитка вам потребуется белый или зеленый чай (3-4 чайных ложки), 4 см корня свежего имбиря (поскрести как морковку или молодой картофель и нарезать тонкими ломтиками), ½ лимона (цедру счистить и добавить к натертому имбирю), по вкусу - мята и лемонграсс.

Имбирь и цедру залить 500 мл воды, варить на медленном огне 15-20 минут, добавить нарезанный лимон, лемонграсс и мяту, настоять 10 минут, процедить, отжав ложкой. В отдельной посуде заварить чай (указанное количество залить также 500 мл воды, заваривать не более 3 минут (иначе чай будет горчить), также процедить и соединить с имбирно-лимонным настоем.

Как пить имбирь для похудения, в каких объемах? Небольшими порциями в течение дня, между приемами пищи, но не сразу после еды и не на голодный желудок. Оптимальная порция - 30 мл за один раз (или несколько глотков, если вы пьете из бутылки, термокружки, тумблера) - так вы поспособствуете оптимальному усвоению жидкости и избежите усиленной диуретической нагрузки.

Как пить имбирь, чтобы похудеть зимой? Согревающий рецепт

Когда на улице холодно и всюду снуют коварные вирусы, имбирный напиток для похудения с медом улучшит иммунитет, обеспечит антибактериальный эффект и смягчит раздраженное холодным воздухом горло. Мед содержит 80% сахаров, основная часть которых представлена глюкозой, поэтому этот натуральный продукт довольно калориен. Однако, разумеется, это не умаляет его достоинств: в составе меда витамин В6, цинк, железо, кальций, магний, фосфор, аминокислоты. Умеренно добавив мед к имбирю, вы получите ароматный, вкусный и эффективный для похудения коктейль.

Чтобы приготовить зимний имбирный напиток для похудения, натрите на мелкой терке кусочек корня имбиря длиной 4 см, залейте 1 литром горячей воды, добавьте 2 чайные ложки корицы и настаивайте в термосе не менее часа. После чего процедите, добавьте 4 ч л лимонного сока и ¼ ложку красного острого перца. Мед из расчета ½ ложки на 200 мл полезнее размешивать в напитке непосредственно перед употреблением и когда настой остыл до 60 С - врачи считают, что контакт меда с горячей водой меняет его состав в худшую сторону.

В течение дня пейте не более двух литров имбирного напитка для похудения. Желательно не употреблять имбирный чай ежедневно дольше двух недель, хотя его эффект, скорее всего, вам понравится: настой с имбирем не только бодрит, освежает (или, в зависимости от состава и температуры, наоборот, согревает) но и помогает контролировать аппетит. Из-за энергетических свойств имбиря избегайте пить его настой или отвар незадолго до времени сна.

Имбирь для похудения: кому стоит воздержаться

Польза имбиря для здоровья и стройности не подлежит сомнению, а его способность становиться как экзотической приправой к пище, так и с успехом участвовать в рецептуре поддерживающих напитков делают ароматный корень популярным и доступным продуктом. Однако, увы, имбирь не может считаться универсальным средством: его действие и состав предполагают ряд ограничений. Не используйте имбирь для похудения, если вы:

• беременны или вскармливаете малыша грудью;
• страдаете от желчекаменной болезни;
• жалуетесь на нестабильность артериального давления (это типично, например, при гипертонии, вегето-сосудистой дистонии);
• имеете в анамнезе воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно связанные с избыточной выработкой желудочного сока и нарушениями его кислотности;
• нередко сталкиваетесь с проявлениями пищевой аллергии;
• не понаслышке знаете, что такое отеки.

Любые, в том числе полностью натуральные средства, которые планируется использовать в качестве активных помощников для похудения, требуют одобрения вашего лечащего врача, и имбирь - не исключение.

Как пить имбирь для похудения: вместе с кофе!

С имбирем за последние несколько месяцев стал, бесспорно, самым популярным из продуктов, о помощи которых в избавлении от лишних кило ходят легенды. Можно долго спорить о том, закономерен или переоценен эффект напитка из молотых бобов сырого необжаренного кофе с добавлением имбиря, а можно воспользоваться средством, действие которого ощутимо буквально с первых секунд применения.

Рецепт антицеллюлитного скраба с зеленым кофе, имбирем и красным перцем

Для приготовления смеси возьмите молотый зеленый кофе (можно спитой), порошок имбиря и порошок красного острого перца в пропорции 100 гр кофе - 30 гр имбиря - 20 гр перца, тщательно перемешайте. Наносите скраб ежевечерне на проблемные зоны и тщательно массируйте. Не применяйте средство, если у вас чувствительная кожа, ранки, аллергия на любой из компонентов. В том случае, если вы хорошо переносите состав скраба, частички зеленого кофе помогут не только механически воздействовать на «апельсиновую корку», но и подтянут кожу, придадут ей более ухоженный внешний вид за счет содержания кофеина и жирорастворимых веществ, а шогаол имбиря и капсаицин красного перца значительно усилят циркуляцию крови и создадут благоприятные условия для разглаживания целлюлитных неровностей.